CARA REBUS KERANG SUKA HATI

"If you don't go after what you want, you'll never have it. If you don't ask, the answer is always NO. If you don't step forward, you'are always in the same place.."

Nyumm nyum nyummm...

Rugi siapa tak makan kerang. Sedaaappp! 

Tapi yang sedap cuma kerang fresh. Yang mana lepas beli, balik rumah terus masak dan terus makan.... 

Tau tak macam mana tips nak cari kerang yang fresh? 

Sini nak cerita...

Kerang yangg fresh adalah kerang yang masih terbuka. Terbuka tu maksudnya dia masih hidup. Jangan jadi macam abang ipar aku, dia pilih semua kerang tertutup sebab katanya yang terbuka semua dah rosak. Menjerit kakak bila dapat. Busuk!

Kalau nak tahu kerang hidup ke tidak, cuba sentuh isi dia yang merah tu, mesti dia perlahan-lahan terkatup. Maksudnya hidup lagi. Haa amek yang tu. Sedap, isi manis!

Kalau ada yang belum tahu, kerang elok untuk tambah darah. Tapi kalau ada kudis gatal, tak payahlah gatal2 makan nanti gatal2 makin menjadi...

Orait, kenapa kerang suka hati? 

Sebab..... Kita rebus ikut resepi suka hati. Mak kita suka sangat kerang resepi suka hati ni. Berkali-kali buat, tetap tak puas makan.

BAHAN-BAHAN NAK REBUS KERANG SUKA HATI:

1. Kerang fresh 1 kilo
2. Daun ketumbar - (hiris) - ikut suka
3. Bawang merah besar - (hiris) - 1 biji cukuplah
4. Bawang putih - 3 ulas (hiris)
5. Serai - 2 batang (dititik/ketuk)
6. Serbuk perasa Pasti Sedap
7. Sedikit air

CARA-CARANYA IALAH:

1. Basuh kerang dengan bersih (Elok pakai sarung tangan kalau tak nak kuku rosak) 
2. Masukkan kerang ke dalam periuk, masukkan semua bahan-bahan
3. Masukkan serbuk Pasti Sedap & air. Ok, air tak perlu banyak. Cuma suku cawan je sebab air kerang akan keluar masa proses merebus.
4. Tutup periuk & masak guna api yang perlahan
5. Bila mendidih (tudung periuk terangkat), kerang dah masak & boleh tutup api.
6. Tapis air kerang, siap!

PENCICAH

1. Cili sos life, taburkan dengan daun ketumbar yang telah dihiris, done! Boleh makan sambil tengok TV.

Daun ketumbar yang menambahkan perisa & buatkan kerang rasa manis semulajadi. Sangat sedap. 

Kalau tak suka daun ketumbar, tak perlu letak tapi kesan kurang ummphhh!

SELAMAT MENCUBA.

BUKAN NAK BELI SANGAT, TAPI.....

Al Quran pemberian seseorang.. Semoga dia mendapat ganjaran dalam setiap baris bacaan hamba Allah yang hina ini. Amin.

Perasan tak, bila kita masuk kedai di shopping mall (kedai kasut, handbag or barang berjenama) dengan pakaian ala kadar, sales person buat2 tak perasan kita masuk? Kadang-kadang nampak, tapi tak masuk dekat. Tak tanya apa yang boleh dibantu, tak greet,  tapi sambung bersembang dengan rakan sekerja.

Siapa biasa kena? 

SAYA!!!

Sebab saya selebet. 

Walau hajat nak mencari sepasang kasut, tapi pencarian tak sampai 5 minit dah tamat. Keluar kedai tanpa apa2 hasil. 

Sebab? 

Nak tanya saiz, tapi dia sibuk sembang di kaunter. Dia nampak kita, dia pandang kita. Tapi kita pakai baju kurung je, dah selebet selepas seharian kerja. Otak pun penat. Malas fikir. Malas touch up. Malas pergi dekat dia jugak. Mungkin dia ingat kita budak2 yang saja nak main2 kot.. Tak pun, dia tak nampak kita. Halimunan! 

HUSNUZON.....

Kita keluar je. Nampak macam dah dapat banyak untung tu, apelah sangat duit kita yang selekeh selebet ni kan. Tak heran la dia.

:-(

Pergi Mc'D. 

Sampai kat pintu masuk, ada pekerja tolong buka sebab dia kebetulan tengah lap pintu kaca tu.

Sampai kat kaunter, cashier ceria nak gila.

"Hai, welcome to McDonald's.." Dengan suara lantang ala2 manja sambil lambai tangan suruh pergi kaunter dia.

"Hai... makan sini atau take away?" .. Dia sapa sambil senyum tengok mata kita.

"Makan sini..."

"Nak cuba Spicy Korean Burger tak? Burger baru kita.." Sambil tunjuk ke menu board. Ceria sangat ni, ada lenggok2 lagi tone suara dia.

"Emmm, tahap kepedasan tu macam mana?".. Kita blurr.

"Bagi saya yang tak suka pedas ni, pedas lah. Tapi xde lah pedas macam spicy ramen yang viral tu...Akak cuba dululah, sebab ni set baru kan.." Bersungguh dia explain.

Hmmm... sebenarnya akak nak makan ayam dik. Akak stress dan akak perlukan kepak ayam.

"Oklah boleh, saya cuba set burger tu.." 

"OK baik, akak order satu set Spicy Korean Burger. Akak nak set besar atau medium ya?"

"Medium..Tapi air boleh tukar coffee tak?"

"Boleh kakak.. akak nak coffee apa tu?"

"Emmm, saya nak Hazelnut Latte. Panas ya.."

"Baik. Saya repeat order ya kakak..... (bla bla bla).. Jumlah semua skali RM 19.70 kak.."

Aku bagi note dua puluh.

"Ini bakinya kakak tiga puluh sen. Ini resit kakak, ada nombor. Ini nombor giliran kakak, tunggu kat meja sana nanti nombor naik di screen atas ni ya...Terima kasih kakak.."

HAHAHA... Tau tak pramugara Air Asia yang menari lagu Britney Spears yang viral tu? Haa gtu la gaya dia. 

Aku tak boleh sorok gelak. Lucu sangat, ceria semacam. Ceria dia berjangkit pulak tu. Sampai sudah kita sengih2 tengok dia.

Next person lepas aku pun dia layan macam tu. Suara loud & clear. 

Macam ni lah.. Thanks to u hadek!

Walaupun niat asal nak makan ayam, dan aku tak suka sangat dengan burger, tapi dia berjaya tawan hati ni untuk ikut apa yang dicadangkan..

(Burger belum makan, sebab makan chips dengan kopi dan kenyang)..